北海道の函館で夜景を楽しむ旅を計画中。おすすめの宿は？

• 函館の食文化をプレゼンテーションしてくれる会席料理が魅力

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• 和モダンで上質な雰囲気が居心地の良い「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館」は函館ならではの味覚を堪能できる創作会席料理が自慢です。地元の食の魅力をプレゼンテーションする料理として、新鮮な活イカなどの海鮮を贅沢に使用したお造りのほか、ペアリングまで意識した料理やお酒の数々を楽しむことができます。湯の川の温泉を使用した展望露天風呂からは、函館の港の街並み越しに津軽海峡を見渡せます。
  オコジョ さんの回答（投稿日：2025/5/14）

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• 新鮮なお刺身や北海道らしいお料理が大変美味

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• 函館で温泉と言えば、湯の川温泉です。夜景なら函館駅周辺がおすすめですが、温泉旅館となれば湯の川温泉になります。こちらは湯の川温泉でも屈指のお宿で、規模が大きくサービスや施設面でも充実しています。和洋折衷の高級感たっぷりなお宿です。新鮮なお刺身や北海道らしいお料理が大変美味でした。
  ササラ さんの回答（投稿日：2021/5/ 9）

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• ライブキッチンで調理された新鮮な地元食材を楽しめます

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• 「湯の川プリンスホテル渚亭」は、長い歴史を誇る函館湯の川温泉のなかでも、名実ともに有数の温泉宿です。津軽海峡が一望できる抜群のロケーションにあり、大浴場や客室露天風呂からでも絶景を望むことができます。お食事はビュッフェスタイルで、地元函館の新鮮な食材を使った刺身や寿司を目の前で調理してくれるライブキッチンが人気です。夕食・朝食ともに豊富な和洋中の料理が用意されているので、連泊される方でもきっとお楽しみいただけるかと思います。
  モモンガ さんの回答（投稿日：2025/5/14）

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